LOT DE 2 TUBES:
Vanille gourmet + extrait naturel de vanille 110 ml concentration 300 g/ litre.
Base 20% alcool
Gousses de vanille issues de la vanille Bourbon pour ajouter une pincée de rondeur, une note tropicale ou une saveur florale à vos plats, la vanille révèle toujours ce qu’elle accompagne.
Notre extrait Naturel de vanille est sans colorant vous est proposé en haute concentration 300 grs par litre.cet extrait naturel est le complément indispensable pour parfumer toutes vos recettes
CARACTERISTIQUES
VANILLE GOUSSES
Issue de la récolte 2015, ces belles grandes gousses de vanille noire originaires de la côte Nord Est de Madagascar sont des gousses de vanille de grande qualité, bien charnues, bien huileuses et bien grasses.
Conseil d’utilisation VANILLE GOUSSES
En infusion dans les liquides (lait, thé, café, rhum, cognac, vin d'oranges, etc...) L'idéal est de fendre la gousse en deux à l'aide d'un couteau, de gratter l'intérieur avec une cuillère pour récupérer la pulpe et les graines.
Toujours infuser dans le lait chaud 60/80 °en début de recette afin de laisser le temps à la vanille de "donner " ses aromes. Battre au fouet à mi infusion pour bien dissoudre les graines de la pulpe.
EXTRAIT DE VANILLE
1 extrait de vanille de 110 ml au gout prononcé, cet extrait de vanille Bourbon de Madagascar est d’une qualité olfactive exceptionnelle. Il est idéal pour apporter la touche vanillée à vos recettes !
Conseil d’utilisation EXTRAIT DE VANILLE
Avec ce tube d'extrait de vanille décupler l'arome de vanille bourbon pour des saveurs XXL. Sans sucre et sans calorie, cet extrait naturel est le complément indispensable pour parfumer toutes vos recettes, et réveiller vos papilles ! Pour parfumer en un clin d’œil vos pâtisseries et autres préparations, il n’y a pas mieux.
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