Service Clients Particuliers
+ 262 692 66 97 11

Service Clients Professionnels
+ 261 32 40 442 15
+ 261 32 51 535 64

Inova@inova-vanille.com

PROMOTION DU MOIS

PROFITEZ DE NOTRE PROMOTION :
60 grs DE VANILLE GOURMET SOIT ENVIRON 15 TRES BELLES GOUSSES
Poids net


Tarif France
60gs - 38.00 €
Tarif International
60gs - 38.00 €
Votre panier sera ajusté lors de la finalisation de votre commande en fonction de votre lieu de résidence

38.00 €
Pour 60 g

TAUX DE VANILLINE: 1.6 % A 1.8 %
TAUX D’HUMIDITE: 35 % A 38%
LONGUEUR: 15 a 18 cm


CARACTERISTIQUES

C’est la Vanille de Bouche par excellence.
Gousse entière non fondue , saine et souple, de bonne flaveur, charnues , de couleur uniforme brun foncé ou brun chocolat d’une teneur en eau maximale de 38 %, d’une longueur minimale de 15 cm.




RECETTE GOURMANDE { FLAN AUX OEUFS A LA VANILLE }

Préchauffez le four th.6 (180°C). Fendez la gousse de vanille en deux dans la longueur. Grattez l’intérieur avec la pointe d’un couteau afin d’en prélever les graines. Dans une casserole, mettez les graines et les gousses avec le lait entier puis portez à ébullition. Retirez du feu et laissez infuser 30 min. Enlevez grâce à une passoire, les gousses ou les morceaux de vanille.
ÉTAPE 2
Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez le sucre et battez-les au fouet. Versez le lait chaud progressivement sur le mélange aux œufs sans cesser de mélanger. Beurrez 6 ramequins et versez-y ce mélange parfumé.
ÉTAPE 3
Posez les ramequins sur la lèchefrite et versez-y de l'eau bouillante pour une cuisson au bain-marie. Enfournez au milieu du four pour 35 min de cuisson, jusqu'à ce que les flans soient bien figés.
ÉTAPE 4
Laissez refroidir avant de filmer chaque ramequin et de réserver au frigo. Sortez les crèmes caramel 15 min avant de les servir.



PRIX LIVRAISON INCLUSE
INOVA VANILLE
RCS 2014B00012
© Copyright 2007 - 2014 Tous droits réservés